lunes, 9 de junio de 2014

Rosas confitadas

INGREDIENTES

Pétalos de rosas, de preferencia rojas o de otros colores
Claras de huevos(sin batir)
Azúcar

PREPARACIÓN

Separamos los pétalos de rosa, uno a uno.

Pintamos los pétalos con la clara de huevo, por ambos lados. Luego, pasamos por el azúcar. Dejamos secar  bien.

Guardamos los pétalos en frascos cerrados herméticamente. Y... convidamos a los amigos, comemos, los usamos como adornos para torta o pasteles.

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